2012年5月29日 星期二

FLV to MP3

下載除了省連線,也不會因連線速度慢而"累格"
      
但今天又遇到一個難題
     
下載youtube影音,不要影像,只要聲音(音樂)
  
所以找到這程式
     
也來記錄一下
     
youtube → 下載成.flv → 再轉成.mp3
  
資料來源:
http://soft.fox-info.com/free-flv-to-mp3-convert/ 
  
 
(1) youtube → 下載成.flv

影片下載看這篇
http://tw.myblog.yahoo.com/smart-frog/article?mid=19236&prev=19686&next=13875&l=f&fid=79


(2)下載成.flv → 再轉成.mp3

Free FLV to MP3 Convert


下載網址: http://www.lumixsoft.com/download.php


官方網站: http://www.lumixsoft.com/flvtoMP3/
 
 



就在7分20秒


這個月不是在看美食,就是在看小書
 
美食..越是禁,越是無法擋
 
小書...為了葡萄媽..,西一誤闖禁地
 
就在半個月前,找到youtube這影片,在7分20秒處,怪事發生了
  

  
翻來翻去
 
把影片倒轉又倒轉,翻轉的眼都花了,還是看不出機關
 
 
正想討救兵來幫忙破解
  
找呀找的,找到這影片主人的部落格
http://tracystreasures-tracy.blogspot.com/
 
也看到了,這影片作者po的翻來翻去的作法
   
 
 
 
當時我們一致公認的救兵-海角阿姐,也動手做出了小書
  
 
三個西式信封,會做出12個頁面+至少可放6張的Tag
  
就是這本翻來翻去的小書的奧祕
  
 
以下連結來自海角阿姐的格子~


西式信封翻翻小書
 

西式翻翻書~影片檔
 

西式信封翻翻書分解圖
 
 


2012年5月24日 星期四

黑鼎傳奇

這絕對是件傳奇
    
玩FB那麼久了,最近在FB流行起社團
   
登入FB後,發現自己又被拉進一個社團裏,當下的反應是....是誰把我綁架了???
  
而這回,自己也變幫凶,綁架不少朋友進那社團-「黑鼎傳奇精鐵鍋」
     
今天收到黑鼎囉!
   
It's real free charge.
  
謝謝拉我進去的Misaki老師,以及被我拉進去的親朋好友們
   
更要感謝小董舉辦這推廣活動
  
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這是收到時的包裝,它將臉都蓋住了,只露出一個柄
   

     
  
包裝上的文字...「在地台灣精神....」,這句看了超感動的
  
這口鍋是MIT (MADE IN TAIWAN)
  


 
  

 
 

  
 
很棒的包裝,裏面附書面的使用說明與動態的光碟影片
  
好詳細的使用說明,太用心了
  
原本還擔心不知如何好好使用這黑鼎,稍早還努力在社團吸收知識
 
有這說明書與光碟的加持,自己都感到功力大增了
 
這黑鼎是口鐵鍋
  
在這之前,對鐵鍋一點都不熟


不過心裏一直記得小時候家裏曾有一把炒菜鍋,那鍋子只要用熱水滾一滾,就乾淨了
 
沒想到,這鐵鍋一樣也是這樣用,終於又讓我遇上了
   
只是我已不記得小時候那鍋子的長相
  
-----------------------------
  
今天只有「開箱」,時間關係,還沒有「開鍋」
  
先來加強「養鍋」的知識
 
來自「黑鼎傳奇精鐵鍋」社團的精華.....
 
 
一、開鍋
 

● 鐵鍋買來後是需要先「開鍋」的,手續很簡單,用熱水先沖洗乾淨,開小火倒入一公分高的油,煮到起泡有油紋暈開,然後倒掉油,用紙巾擦乾即可。
這個手續是讓鐵鍋在高溫時毛細孔張開,把油吸入,形成天然不沾層。
 
(原來自然的不沾鍋是這麼來的)
 
● 新鐵鍋在使用前要先除去怪味,可以在鍋裡加鹽,將鹽炒成黃色,然後在鍋內加水和油煮開。
  
  
二、不宜煮的食材
  
● 煮綠豆也忌用鐵鍋,因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會生成黑色的單寧鐵,影響吸收,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響味道及人體的消化吸收。
  
● 不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品,這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵後會引起化學反應,產生低鐵化合物,人吃後可能引起中毒。
 
(在網路上也有找到一篇鐵鍋的使用,也才知道,荀絲竟然也是酸性食材,蕃茄醬也是,檸檬汁更是不用說,所以糖醋料理不可用鐵鍋@@)
   
  
三、清洗收納

● 鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜。
  
● 鐵鍋絕對不能用清潔劑洗滌,用熱水和木漿棉菜瓜布沖洗後,將鍋內的水擦乾,
滴幾滴油,再用紙巾全鍋抹勻即可。  
 
  
四、鐵鍋的好
    
● 只要小火,就有高溫,食材煮至八分熟,再用餘溫煮至全熟,省瓦斯
  
● 它是自然的不沾鍋,省油
 
● 清洗方便,可以一鍋到底
  
● 釋放的鐵離子對身體好好好
 
 
五、保養鐵鍋
  
● 清洗鐵鍋時請用熱水,如沒熱水就用活水,不要用清潔劑,刷洗一下,確實擦乾或哄乾就可以
  
● 如沒天天使用,可能5-7天以上不用,在擦乾後,滴幾滴油,全鍋擦拭一下,上個油保護就可以了
 
● 鐵鍋使用一段時間後會呈獻不規則的顏色變化,這是正常的別擔心
 
● 如因保養不當有生鏽可用下列方法:熱鍋 → 醋+水煮一下 → 關火倒掉水 → 倒一些油刷一下就起來了
  
● 基本上鐵鍋如沒正確使用它,一定會生鏽

這鍋子有一個天大的秘密:就是....只要不要讓它生鏽到主體結構損壞....不管你怎麼惡搞它,只要經過高溫空燒,會先冒煙,,後沒煙,再來會變成白鐵色,等回溫一些後上油,刷一刷它就又會變成黑藍色....恢復7成新,這是其他任何鍋子做不到的.....讚吧!


  
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麥帥大大說...「請看一下...這是正確使用的結果...就是要騙成這樣...」
 

 
    
好的,西一也會努力的將手上的鐵鍋"騙"成這樣(握拳貌)
    
拿到這鐵鍋真的令人開心又安心
 
天天可以在黑鼎傳奇精鐵鍋社團看到美食
  
當使用鍋子有任何疑難雜症,社團的麥帥大大都會立即回覆解答,而且社團裏也有很多鐵鍋高手呢!
 


2012年5月19日 星期六

Gesso & 黑色Gesso


數不清Peggy老師南北來回幾趟了
  
只能說,除了stamping 101,沒法一天完成
   
其它課程都玩過了,甚至超前呢!
  
如果一開始就記錄
  
我想我們絕對破記錄
  
不,不是破記錄
   
每次上課都借不同的場所,是"創記錄"啦!
  
好辛苦的高雄朋友們@@
  
曾經上課過的場地....
  
最東到鳳山,最南到小港,最北到楠梓,最西到駁二....
  
當然呀!市中心也有借過場地....
    
今天又是新的場地耶!不簡單吧!
   
當然啦!有機會能夠上課學習,不單是一人的力量
   
借場地以及學員和老師之間的連絡,都是大家相互連繫的
   
感謝Peggy老師大老遠南下,以及大家風雨無阻出門
  
今天的學習成果,真的好棒,謝謝您
  
  

 
 

  
 

 
 

  

 

 
 



2012年5月18日 星期五

人生大計


想發這篇文....
   
一切都因為網路
   
今年過了農曆年的某一天
    
在這網站登錄了資料
    
http://www.sylph-clinic.com.tw/
  
以為只要三週就結束了.....只要三週......
    
     
就在人生大計開始認真執行了兩週後的一天
   
住台中的一位好朋友要來高雄探親
   
難得我們要見面了,當然要來個美食聚
   
 
上海素食食尚館
高雄市左營區明華一路269號
http://www.wretch.cc/blog/candice0507/28047443
 
  
  
時間又繼續過了不到兩週,執行的人生大計,快滿月了
  
慶祝一下....水果幫出沒.....又是美食聚
   

公主巧廚
高雄市苓雅區四維二路359號
http://www.wretch.cc/blog/jane630306/16304948
  
   
 
同一週,和最愛的二嬸美食聚
 

斑鳩的窩-光華店
高雄市前鎮區光華二路157號
http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=68011
   
 
  
上班日,同事說.....提早慶祝母親節
 

藝奇新日本料理
高雄市中山二路529號
http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15518123 
  
  
 
接著,媽媽節快到了
  
先來個圓夢之旅
  
萬巒豬腳-潮州冷熱冰-萬丹紅豆餅(同一路線,一次跑完)
  

海鴻飯店
屏東縣萬巒鄉民和路16號
http://www.wretch.cc/blog/journey2008/16352103
  
 

潮州冷熱冰
屏東縣潮州鎮新生路120號
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5859393
 
 

萬丹紅豆餅
屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
http://tw.myblog.yahoo.com/mable-blog/article?mid=17474  
  
  
 
媽媽節當天,再度光臨上海素食餐廳,另家分店
   
第一次是因為朋友食素,這次是因為不能偷吃肉(人生大計還未完成)
 

上海素食百匯自助餐
高雄市鳳山區建國路三段286號
http://tw.myblog.yahoo.com/taiyu.food/article?mid=1234

     
這是現在還在執行的人生大計.....
 
4/3開始算起40天,整整減了8kgs
 


 
人生呀~~~
 
還是少計劃,有目標就好
 

就像昨天,在FACEBOOK得到一口黑鼎
 
那可不是計劃之中,但絕對是好目標
 
美食廚藝將會非常精進(握拳)
 
 


 
  
PS.很關心我的四叔,常問我.....可以吃肉了嗎????
今天他要回來煮「剝皮辣椒雞」
來去吃美食囉......
    



2012年5月17日 星期四

珍藏書,找主人


只是想整理書櫃
  
幾本珍藏的書,有沒有人需要
 
不習慣送書,所以用少少的價購方式
 
書都保存的很好,乾淨沒缺頁
 
只是書櫃是開架的,封面和書背多少都蒙塵了
   
   
(1)時報出版,發現之旅系列
6本一起,300元,運費另計
 


 

 

 
 
 
(2)美人誌
19本一起,300元,運費另計
 

 

 

 

  
(3)精緻包裝手法(中文)、不織布玩偶和蛋糕(日文)
2本一起,300元,運費另計
 

 

 
 
 
(4)拼布書
黑羽志壽子老師的日文書、另一本是中文的
2本一起,300元,運費另計
 

 

 
 
 
(5)泡湯書
泡湯書??? 好像怪怪的??
另一說法...洗溫泉
3本一起,100元(沒錯100),運費另計